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Leuta  

Leuta nasce nel 2003 dall’iniziativa di Denis Zeni ed Enzo Berlanda. Dopo anni di continui “sogni e desideri” di una vita diversa, decidono di ritornare alle origini delle rispettive famiglie. Le due famiglie possedevano, un tempo, qualche decina di ettari di campagna che coltivavano a tabacco e vigna, in una delle zone più caratteristiche ed enologicamente rinomate del Trentino. Così dopo oltre un anno di continui viaggi, soprattutto in Toscana, terra dalla quale entrambi sono attratti, acquistano il podere LEUTA. Si tratta di 25 ettari non ancora vitati, in corpo unico a 310 mt. slm. nella zona di San Lorenzo di Cortona (Arezzo), poco lontano dal comune di Montepulciano, zona che presentava caratteristiche particolarmente interessanti per la coltivazione della vite da vino. Nell’autunno del 2004 viene data veste formale e giuridica al “Progetto Toscana” costituendo la LAGARINI s.s. di Zeni & Berlanda ed effettuando la prima piccola vendemmia. Il biologico è la loro filosofia. Tutte le loro etichette non solo rispecchiano il loro carattere, carisma, determinazione e sensibilità, ma ‘parlano’ del territorio. Il simbolo dell’azienda è un pentagono. Il loro obiettivo è infatti quello di dar vita a cinque prodotti, cinque vini.

ROSSO LEUTA TOSCANA I.G.T.
UVAGGIO: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Syrah.
VINIFICAZIONE: Acciaio temperatura controllata per 10 gg.; malolattica in legno.
AFFINAMENTO: 10 mesi in barriques di rovere francese; 2 mesi in acciaio; 7 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE: Rosso rubino con riflessi violacei. Profumo di frutti a bacca nera e tabacco, armonico con una sensazione speziata e tannica matura.
ABBINAMENTI: Salumi, carni alla griglia e formaggi stagionati.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 9.500
0,618 SYRAH TOSCANA I.G.T.
UVAGGIO: 100% Syrah
VINIFICAZIONE: acciaio temperatura controllata per 20 gg.; malolattica in legno.
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese; 2 mesi in acciaio; 9 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE: rubino vivo con riflessi violacei, profumo compatto di frutti a bacca rossa e speziati. Tannino vivo e fine. Molto persistente.
ABBINAMENTI: Carni alla griglia, salumi, formaggi a media stagionatura.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 1.500
1,618 MERLOT TOSCANA I.G.T.
UVAGGIO: 100% Merlot
VINIFICAZIONE: Acciaio temperatura controllata per 12 gg.; malolattica in legno.
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese;2 mesi in acciaio; 9 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE: Colore cupo con riflessi violacei. Profumo di frutti a bacca nera, cioccolato fondente e tabacco, vellutato con una sensazione tannica matura.
ABBINAMENTI: Selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 5.500
2,618 CABERNET FRANC TOSCANA I.G.T.
UVAGGIO: 100% Cabernet Franc
VINIFICAZIONE: Acciaio temperatura controllata per 20 gg.; malolattica in legno
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese; 2 mesi in acciaio; 9 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE: Colore intenso. Note dominanti di cioccolata e spezie. Buon equilibrio tra alcolicità e tannini. Molto persistente
ABBINAMENTI: Brasati, selvaggina nobile e formaggi stagionati.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.500
SOLITARIO DI LEUTA SAN GIOVESE TOSCANA I.G.T.
UVAGGIO: 100% Sangiovese
VINIFICAZIONE: Tini in legno a contatto con le bucce per 10 gg; malolattica in legno
AFFINAMENTO: 18/20 mesi in tonneaux di rovere francese; 2 mesi in acciaio; 12mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE: Rubino intenso. Profumo di frutti a bacca nera, e sensazioni che ricordano il tabacco. Caldo e avvolgente e lungo finale.
ABBINAMENTI: Arrosti e brasati. Da meditazione.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.500
 
       
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